Na začátku článku dopředu říkám, že toto téma je hodně komplexní a nejsem žádný doktor, nebo psycholog. Ale zároveň vám mohu slíbit, že jakékoli informace zmiňované v tomhle článku vám nikterak neublíží, nebo váš stav nezhorší… mohou vám jen pomoci.
Ať už komfortní jedení, stresové jedení, emoční jedení… říkejme tomu, jak chceme, ale bude se jednat pořád o to samé. Všechny ty popsaný okolnosti pochází z potřeby cítit se lépe, cítit se dobře, ale vedou k tomu, že dotyčný konzumuje ultra zpracované „šajze“ produkty, které jsou plné kalorií (zejména prázdných kalorií). No a ty kalorie obsažené v těch „šajze“ potravinách jsou složené z rychlého cukru, tuku a také soli – což je smrtelná kombinace. Vezměte si příklad donut s příchutí slaný karamel… to by vás vystřelilo z bot. Nebo chipsy… ty teda nejsou sladký, ale kombinace tuku a soli dělá svoje, bez potřeby cukru.

Dokáže ale emoční jedení opravdu zmírnit, nebo odpálit stres? No, asi si dokážete vybavit odpověď, když tenhle článek píšu. Ale aspoň to rozvedu. Nedávná studie testovala účinek zdravých a nezdravých potravin s ohledem na emoční jedení pro zlepšení psychofyziologického stresu. 129 jedinců bylo náhodně rozděleno do 3 skupin po tom, co byli vystaveni laboratornímu stresu.

Skupiny byly:

Zdravé potraviny v emočním jedení – všechny možné dostupné zdroje potravin byly pouze a jen ovoce a zelenina.

Nezdravé potraviny v emočním jedení – všechny možné dostupné potraviny byly pouze a jen ultra průmyslově zpracované (chipsy, dezerty, pizza a podobně).

Žádné potraviny – jedinci v téhle skupině prostě a jednoduše vyčkali 5 minut bez toho, aniž by cokoli jedli.

Poté, co byli jedinci vystaveni stresu, u nich byly provedeny testy, které změřili jejich hladinu stresu. Po změření jejich hladiny stresu byli jedinci přesunuti do jiné místnosti, kde po dobu 5 minut konzumovali zdravé potraviny a druhá skupina konzumovala nezdravé potraviny. Jo a nesmím zapomenout na tu poslední skupinu, která měla tu smůlu, že jen 5 minut čekala a nedostala nic. No a výsledek?
Jedinci, kteří jedli ať už zdravé, nebo nezdravé jídlo měli hodně podobnou křivku fáze zotavení se ze stresové situace. Ať už se jednalo o jejich psychickou, nebo fyziologickou stránku, jejich hladina stresu měla skoro totožnou regenerační křivku, na rozdíl od těch, kteří jen seděli a sušili hubu.

Extrifit Hero Protein Bar 31% 65 g choco coconut

Už žádné kompromisy mezi chutí a výživou! Ochutnejte naše NOVÉ vícevrstvé proteinové tyčinky s 31% proteinu!

Pro drtivou většinu lidí… emoční jedení může být zvyk, který si užívají, který je příjemný a který mají zarytý v paměti jako něco, co jim od jejich stresové situace pomůže. Jako berlička, kterou člověk potřebuje v okamžiku, kdy se zraní. Akorát ty studie, které byly na tohle téma prováděny potvrzují, že je úplně jedno, jestli do sebe narvete celou tabulku čokošky, nebo si dáte například jablko. Potvrzeno je to, že na hladinu stresu a jeho vymanění se z něj za pomoci emočního jedení je úplně jedno, co pozřete. Jde o to, že si něco dáte a vaše hlava bude vědět, že jste něco snědli. Ale už mu bude jedno co to bude. Ta tabulka čokošky teda nebude vůbec v ničem efektivnější, než kdybyste si dali to zmiňovaný jabko, nebo salátovou okurku, nebo banán a podobně… Psychofyziologický stres bude tak jako tak zklidněn a budete se cítit lépe.

Co to pro nás teda znamená? Tahle studie nám ukázala, že ať už se bude jednat o zdravé, nebo nezdravé jídlo, je to z hlediska emočního komfortu vlastně neefektivní. Emoční hlad nemůže být nikdy uspokojen jídlem, protože jídlo neřeší váš problém.

Pokud potřebujete pomoci s emočním jedením, to řešení je mnohem komplexnější než jen cpát do sebe jídlo. Ať už z vlastní zkušenosti s lidmi, nebo z jejich vyprávění, vím, že emoční jedení opravdu nezlepšuje vaši psychickou stránku, ba naopak… dokáže jí ještě zhoršit. Jak je to možný, že jí dokáže ještě zhoršit? Je to úplně jednoduchý… pocit viny za to, co jste udělali, vám ten problém ještě prohloubí a vy se tak můžete cítit ještě hůř, než jste se cítili předtím. Jenže ten pocit viny vás doběhne až po nějaké době, kdy si uvědomíte, co jste udělali. Potom už bude ale pozdě.
Takže?

Dovolím si tady vypsat 5 kroků, který dokážou jedinci pomoct

1) Uvědomění

Buďte si vědomi toho, že něco není v pořádku a dovolte týhle myšlence, aby k vám přišla. Nemějte žádný pocit viny, žádný pocit studu, žádné sebemrskačství ani nic podobného. Prostě a jednoduše nechte vaše já přijmout ten fakt, že se to děje a buďte si toho vědomi.

2) Spouštěč
Vnímejte ty aspekty, který spouštějí emoční jedení. Každý z nás máme nějaký spouštěč emočního jedení. Zpravidla to bývá stres. Jasně, mohl bych vám říct takovou tu hezkou větu, kterou si můžete přečíst kdekoli na netu a doktoři jí v dnešní době taky ráji říkají :,, vyhýbejte se stresu.“ Ale to se velmi snadno řekne, hůř dělá. Může jít třeba o frustraci, pocit viny, pocit ublížení, strach a spoustu dalšího. Tohle byly jen ty okolnosti, který mě napadly na první dobrou a které bývají nejčastější. Co je ale důležité! Čím více těch spouštěčů emočního jedení objevíme, tím lépe pro nás, protože budeme schopni se na ně lépe připravit.

3) Vzorce chování
Zastavte vzorce chování dříve, než se to stane. Uvědomění si toho, že se něco začíná dít vám může pomoci s tím, že svoje zajeté koleje ukončíte ještě předtím, než do nich ten vlak vjede. Tím, že si uvědomíte fakt, že se něco začíná dít, jste schopni zabránit vašemu zajetému chování před impulzivním rozhodnutí.

Extrifit Protein Pudding Isolate 900 g vanilla

Lahodný proteinový pudink s obsahem 20 g prvotřídních bílkovin v každé porci! Bez nutnosti vaření – stačí jen přidat vodu nebo mléko a za 2 minuty si vychutnáte skvělou svačinu doma, v kanceláři či na cestách.

4) Nahraďte staré zajeté vzorce
Nahraďte staré zachování se v situaci emočního jedení (stres = musím do sebe dostat spoustu nezdravýho jídla) něčím novým. A něčím novým ideálně něčím více konstruktivním, co se netýká jídla. Jídlo totiž nepomůže… jak bylo zjištěno. V impulzivním horizontu možná ano, nicméně v dlouhodobém určitě ne. Může to být ještě horší. Já jsem třeba doporučoval, aby v okamžiku pociťování potřeby ten dotyčný začal chodit. Ideálně na čerstvém vzduchu a stačilo 5 minut. Jednak se vzdálíte od jídla, jednak budete venku v přírodě a jednak se budete hýbat. Pokud se budete nacházet v situaci, kde nebude možné udělat nějaké kroky a já vím, že taková situace může nastat a nebude to výmluva, tak si pusťte nějakou hudbu. Úplně skvělý je něco, co vás „pumpne“ u čeho se vyburcujete, vypnete a začnete myslet na něco jiného. Nebo si pusťte nějaké mluvené slovo, nebo podcast, díky kterému na to přestanete myslet. Jeden človíček ze zahraničí, který se svěřil na jednom placeném fóru dokonce sdělil, že si nahrál sám sebe na krátkou časovou sekvenci, ve které si říkal afirmace, které mu pomohly.

5) Přesvědčení
Vytvořte si nová přesvědčení o správných důvodech, proč jíst. Prozkoumejte svoje přesvědčení o jídle a v případě potřeby je změňte. Jak už bylo řečeno… jídlo vám nepomůže s tím, že se budete cítit lépe. Alespoň ne v dlouhodobém horizontu. Taky bylo řečeno, že to ve spoustě případech může být ještě horší. Zkuste se tedy zaměřit na to, že jídlo je něco, co dává našemu tělu živiny a palivo pro výkony, kterým budeme čelit. Ať už se jedná o psychické, nebo fyzické výkony. Pokud byste si mysleli, že psychický výkon nepotřebuje žádnou péči v podobě jídla, sakra byste se pletli. Každý jedinec na jídlo reaguje jinak, co se skladby týče, ale to by bylo na jiné téma. Na jídlo se lze taky koukat jako na skvělý socialní spojení v podobě oslavy, shledání, rande a podobně… Lze ho použít jako formu léčby, nebo prevence před onemocněním. Opět jsou to jenom nástřely toho, co mě teďka napadlo. Ale je škoda se na jídlo koukat jenom jako na něco, co zažene můj stres.

Znovu zopakuju, že téma emoční jedení je opravdu komplexní a rozsáhlé. V dnešní době je to čím dál víc vyskytující se okolnost, která si ve spoustě případech žádá odborníka. Proto jsem i na začátku psal, že žádný odborník na tohle téma nejsem, ale zároveň jsem nenapsal nic, co by vám mohlo jakkoli ublížit. Naopak jsem se setkal s tím, že některé rady, které jsem v tomhle článku zmínil a které jsem lidem dal, pomohly. Snad pomůžou i těm, kteří si tohle přečtou a kteří pomoc potřebují.