Micelární kasein patří mezi oblíbené zdroje bílkovin ve světě fitness a kulturistiky, a to díky svým jedinečným vlastnostem, které jej odlišují od jiných proteinových doplňků, jako je například syrovátkový protein. Tento článek se zaměří na to, co micelární kasein je, jaké má výhody a nevýhody, a kde konkrétně najde své využití ve fitness a kulturistice.

Co je micelární kasein?

Micelární kasein je přírodní forma kaseinu, což je hlavní bílkovina obsažená v mléce. Tato bílkovina tvoří přibližně 80 % všech proteinů v kravském mléce a je známá svou pomalou stravitelností. Micelární kasein je získáván ze syrového mléka procesem mikrofiltrace, která odděluje kasein od dalších složek, jako jsou tuky a laktóza, přičemž zachovává jeho přirozenou strukturu (tzv. micely). Díky tomu zůstává kasein neporušený, biologicky aktivní a přirozeně bohatý na esenciální aminokyseliny.

Micelární kasein se odlišuje od jiných proteinů svou schopností tvořit v žaludku gelovou strukturu, což zpomaluje jeho rozklad a vstřebávání. Tento pomalý proces uvolňování aminokyselin do krevního oběhu může trvat až 7 hodin. Tato vlastnost z něj činí ideální doplněk pro situace, kdy je potřeba zajistit dlouhodobý přísun bílkovin, například během spánku.    

Výhody micelárního kaseinu  

Micelární kasein je ceněn pro řadu benefitů, které ocení nejen profesionální kulturisté, ale i běžní fitness nadšenci. Zde jsou hlavní výhody:

1. Pomalé uvolňování aminokyselin:

Hlavní výhodou micelárního kaseinu je jeho schopnost poskytovat tělu postupný a dlouhodobý přísun aminokyselin. Díky tomu je ideální pro noční regeneraci, kdy tělo hladoví po dobu několika hodin, nebo v případech, kdy víte, že nebudete moct delší dobu jíst. 

2. Podpora svalové regenerace:

Díky pomalému vstřebávání udržuje micelární kasein svaly v anabolickém (růstovém) stavu po delší dobu, což podporuje regeneraci a růst svalové hmoty.

3. Vysoký obsah bílkovin:

Micelární kasein obvykle obsahuje vysoký podíl bílkovin (80 % a více), přičemž je bohatý na esenciální aminokyseliny, včetně větvených aminokyselin (BCAA), které jsou klíčové pro svalovou výživu.

4. Podpora při hubnutí:

Díky pomalému trávení a schopnosti vytvářet pocit sytosti může micelární kasein pomoci při kontrole chuti k jídlu, což je užitečné během redukčních diet.

5. Antikatabolický efekt:

Kasein díky svému postupnému uvolňování aminokyselin zabraňuje rozpadu svalové hmoty, což z něj činí ideální volbu pro sportovce během období s omezeným kalorickým příjmem.

Nevýhody micelárního kaseinu

Přestože micelární kasein nabízí mnoho výhod, není bez nevýhod. Některé z nich zahrnují:

1. Pomalejší vstřebávání:

I když je pomalé uvolňování jeho hlavní výhodou, není micelární kasein vhodný pro situace, kdy je potřeba rychlý přísun bílkovin, například ihned po tréninku. V takových případech je lepší použít syrovátkový protein.

2. Trávení u citlivých jedinců:

Někteří lidé mohou mít problémy s trávením micelárního kaseinu, což může způsobit nadýmání, plynatost nebo jiné nepříjemné trávicí potíže.

3. Vyšší cena:

Micelární kasein je často dražší než jiné formy proteinů, jako je syrovátkový koncentrát nebo izolát.

4. Není vhodný pro alergiky na kasein:

Lidé, kteří trpí alergií na mléčné bílkoviny, by se měli kaseinu vyhnout. 

Použití micelárního kaseinu ve fitness a kulturistice  

Micelární kasein má široké využití ve fitness a kulturistice, kde je oblíbený zejména mezi sportovci, kteří hledají účinný způsob, jak podpořit regeneraci, růst svalů a udržení svalové hmoty. Zde jsou hlavní situace, kdy je vhodné micelární kasein zařadit do svého jídelníčku:

1. Před spaním:

Micelární kasein je ideálním doplňkem před spaním, protože během spánku tělo nemá možnost přijímat živiny. Díky pomalému uvolňování aminokyselin zabraňuje nočnímu katabolismu (rozpadu svalů) a podporuje regeneraci.

2. Dlouhé období bez jídla:

Pokud sportovec ví, že nebude mít delší dobu přístup k jídlu, může si dát micelární kasein jako zajištění stálého přísunu bílkovin.

3. Kontrola hladu a podpora diety:

Micelární kasein díky své sytící schopnosti pomáhá omezit hlad a předejít zbytečnému přejídání. To je užitečné zejména během redukčních diet.

4. Podpora regenerace:

I mimo noční regeneraci může micelární kasein pomoci s obnovou svalů, zejména pokud je kombinován s jinými typy proteinů, jako je syrovátka.

AKCE Extrifit Micelar Casein 1000 g + ZDARMA Šejkr 600 ml + 3x vzorek

Micelar Casein obsahuje micelární kasein se sladidlem z rostliny stévie a přidanými sedmi trávicími enzymy pro dokonalé využití proteinu. Nyní ve výhodné akci s šejkrem Extrifit 600 ml a třemi vzorky Extrifit ZDARMA.

Závěr

Micelární kasein je jedinečný proteinový doplněk, který se odlišuje svou pomalou stravitelností a dlouhodobým uvolňováním aminokyselin. Je ideální volbou pro sportovce, kteří chtějí podpořit regeneraci svalů během spánku nebo v obdobích, kdy nemají možnost jíst. I přes jeho vyšší cenu a omezení pro některé jedince, kteří trpí alergiemi, zůstává micelární kasein jedním z nejoblíbenějších zdrojů bílkovin ve fitness světě.

Pokud hledáte způsob, jak maximalizovat své tréninkové výsledky, podpořit regeneraci a zajistit dlouhodobé zásobování svalů aminokyselinami, je micelární kasein skvělou volbou, kterou byste rozhodně měli zvážit.

Extrifit Micelar Casein 30 g vanilla

Micelar Casein obsahuje micelární kasein se sladidlem z rostliny stévie a přidanými sedmi trávicími enzymy pro dokonalé využití proteinu. Micelar Casein je kvalitní zdroj bílkovin s dlouhodobým uvolňováním aminokyselin. Konzumace produktu Micelar Casein je vhodná, když předpokládáte, že nebudete mít možnost se několik hodin najíst, např. ve škole, při zkouškách, na cestách a především před spánkem.