A nebyl jsem jediný. V době, kdy jsem přerušované hladovění podstupoval, těch informací ještě nebylo tolik. Nějaké protokoly sice byly, ale doba jde dopředu a informace taky. Dneska máme kotel vědeckých studií a meta-analýz, kdy jedna něco potvrdí, druhá to zase vyvrátí a třetí je někde mezi, tak člověk, aby fakt věděl. Líbil se mi výrok jednoho zahraničního fitness trenéra, který říká, že v dnešní době není problém nedostatečných informací, ale jejich přebytek. Máme toho už opravdu přehršel a nevíme co je pravda, co je žvást a čemu věřit. Do toho je doba instagramová a influencerská, kdy jeden influencer na svém profilu hlásí tohle, protože má podepsanou smlouvu s tou a tamtou firmou. Druhej influencer hlásí zase něco jinýho, protože má podepsanej papír s jinou firmou, a protože mají tyhle lidi dosahy, ovlivní tím opravdu hodně velký % populace.

Ale abych neodbíhal od tématu. Přerušované hladovění jsem používal pár let zpátky po dobu asi 5 let. Tenkrát jsem to zkoušel, protože to propagoval jeden týpek, kterýho jsem sledoval a který byl taková moje modla. Všechno, co propagoval jsem musel dělat taky. Nebo si to alespoň vyzkoušet. Některé věci byly hodně špatný, některý mi hodně seděly. Přerušovaný hladovění byla jedna z těch věcí, které jsem zkusil a můžu říct, že mi to hodně vyhovovalo.

Aniž bych to tady chtěl nějak protlačit a hlásat, že by to měl dodržovat každý, protože je to nejlepší stravovací styl, tak rozhodně není pro každého. Z toho, co jsem se ale dozvěděl za posledních pár studií se ukázalo, že největší chyba, kterou jsem dělal nejen já, ale taky spousta lidí kolem byla v tom, že jsem měl to stravovací okno až na konci celého dne. Ono to asi dává smysl. Celý den se držíte, nekousnete si ani do blbý salátový okurky a koukáte na lidi kolem, jak do sebe něco cpou, zatímco vy máte hladovku. Jenže ta hladovka nemusí bejt zase tak velkej problém, protože někde ve skrytu duše víte, že po celém tom dni si sednete doma a všechny ty kalorie do sebe dostanete ve stravovacím okně na konci dne. No a potom si půjdete hajnout. Jenže tohle je právě ta chyba, kterou jsem dělal já, ale i spousta lidí okolo.

Pohlížel jsem na přerušované hladovění jako na nástroj, který je určený pouze a jen K REDUKCI TUKOVÉ TKÁNĚ. Domníval jsem se totiž, že pokud člověk hladoví v období, kdy je aktivní, tedy přes den, bude to pro redukci tukové tkáně účinější, než když bude člověk lačnit v průběhu spaní. Co se ale ukázalo a na co jsem nepomyslel ani já, ani ta spousta lidí, kteří přerušované hladovění dodržovala? To hladovění přes den a konzumování jídla v období večera je sice praktické pro běžný život, ale co se zdravotního hlediska a optimalizace fungování těla týče? Po těchhle dvou stránkách je konzumování většího množství jídla ve večerních hodinách před spánkem prostě špatně. A dovolím si tvrdit, že být zdravý a mít optimálně fungující tělo je mnohem důležitější, než využívat přerušovaného hladovění pouze a jen ke spalování tuků. Tady mi možná bude někdo rozporovat s tím, že je pro ně hubnutí vlastně to nejdůležitější a že na nějakou dobu obětujou zdraví a optimalizaci těla za cenu pár shozených kil. A další rozporování by mohlo přijít v podobě toho, že čím méně tuku lidský organismus má, tím je vlastně zdravější. Ano, v tomhle byste měli pravdu, jenže to všechno není jen černé a bílé. Čím méně tuku máme, pokud se bavíme o zdravém % tělesného tuku a pomineme závody v estetických disciplínách (bikiny fitness, classic physique, kulturistika a podobně), tak byste měli pravdu. Jenže:

Narušená kvalita spánku

- Odložený nástup spánku: Pokud budete konzumovat jídlo ve večerních, nebo nočních hodinách, vaše tělo se bude primárně zaobírat trávením toho jídla, které jste snědli. A dovedete si představit, že pokud jste dejme tomu 16 hodin lačnili a zbylých 8 hodin jste jedli, tak vaše tělo bude mít sakra práci tu energii v podobě jídla strávit. A protože se tělo bude primárně soustředit na trávení jídla, můžete mít problémy s usínáním. Trávení jídla vám totiž zvedne tělesnou teplotu a naruší tak přirozený proces, ve kterém se tělo naopak snaží tělo zchladit a započít proces spánku.

- Méně hlubokého spánku: Trávení jídla spotřebovává energii a může to vést k lehkému spánku. Další věcí je ta, že může dojít taky ke zredukování času v hlubokém spánku. Což je problém, protože zredukování času v hluboké obnovovací fázi spánku (jako je třeba REM fáze), může mít negativní vliv na naše uzdravování a uspořádání (upevnění) vzpomínek.  

- Zvýšení rizika insomnie: Na začátek jen vysvětlím termín insomnie. Jedná se zjednodušeně řečeno o nespavost. Velké jídlo, nebo potraviny s vysokým obsahem tuku, konzumace kofeinu, nebo velkého množství rychlých cukrů z průmyslově zpracovaných potravin může narušit spánkový cyklus. Narušit myšleno v kontextu, že se můžete za noc vícekrát probudit a celková kvalita spánku bude mizerná. Probudíte se po 8-9 hodinách spánku, ale budete rozlámaní a bude vám to připadat, jako kdybyste spali jen pár hodin.

Extrifit Sleep 60 cps

Sleep! obsahuje velmi účinnou směs látek na podporu kvalitního spánku a snadného usínání. Základem produktu je silná dávka šesti bylinných výtažků obohacených o aminokyselinu tryptofan, vitamín B6 a hořčík v chelátové vazbě, která se řadí mezi absolutní špičku organických forem s perfektní vstřebatelností.

Narušené trávení a problémy se zdravím střev

- Pálení žáhy a reflux: Konzumace jídla před spaním může zvýšit pravděpodobnost kyselého refluxu. Tady opět vysvětlím termín kyselý reflux. Je to porucha, která zapříčiňuje, že se vám natrávená potrava, nebo žaludeční šťávy vracejí zpátky do jícnu. Pokud si lehnete s plným žaludkem, může to umožnit cestovat žaludeční kyselinu do jícnu, která způsobí pálení žáhy.

- Zpomalené trávení: V okamžiku, kdy spíte, tělo zpomaluje trávení. Konzumace těžkého jídla večer před spaním může negativně ovlivnit váš trávicí systém. Dojde k tomu, že potrava nebude kvalitně rozštěpena a vstřebána.

Extrifit Enzy 7! Digestive Enzymes 90 cps

S doplňkem Enzy 7! Digestive Enzymes využijete z jídla dokonale každou živinu. Enzy 7! Digestive Enzymes obsahuje komplex 7 trávicích enzymů pro podporu trávení bílkovin, sacharidů, tuků a vlákniny.

Pozměněný metabolismus

- Narušený cirkadiánní rytmus: Vaše vnitřní hodiny (tzv. cirkadiánní rytmus) krom jiného řídí taky metabolismus. Pozdní konzumace jídla může do těch vnitřních hodin hodit vidle. Lidské tělo bylo od počátků koncipované tak, aby lépe a kvalitněji trávilo jídlo v době denního světla, nikoli přes noc. A dává to smysl, si myslím.

- Zvýšený krevní cukr: Pokud byste jedli večer, nebo pozdě v noci (především jídlo s vysokým obsahem sacharidů, nebo cukrů), vaše hladina krevního cukru se zvedne. Z dlouhodobého hlediska to může být problém. Pokud byste dlabaly sacharidy, nebo cukry v pozdních hodinách, tak si můžete vypěstovat inzulínovou rezistenci.

Detoxikace organismu

- Opožděný detoxikační proces: Játra (jeden z hlavních detoxikačních orgánů), jsou více činná v době spánku. Pokud byste se rozhodli jíst později v noci, tak tím proces detoxikace můžete narušit. Pokud tělo upřednostní proces trávení před detoxikací, odpadní produkty a toxiny v těle nemusejí být dobře zpracovány.

Zvýšené riziko srdečního onemocnění

- Zvýšená zásobárna tuku: Konzumace jídla pozdě večer, nebo v noci (především tučná jídla) byla spojována s příbytkem hladiny triglyceridů (typ tuku v krvi), které mohou přispět k srdečnímu onemocnění.

- Zvýšený krevní tlak: S pozdním jídlem může být také spojován zvýšený krevní tlak, který zhoršuje kondici organismu a může dát vzniku hypertenzi. To všechno se ještě umocní tím, pokud je jídlo bohaté na sodík, nebo se jedná o průmyslově zpracované potraviny.

Na závěr moje doporučení? Z toho, co jsem se dočetl a jak bych to v dnešní době dělal já? Tak, aby to bylo zdravotně v pohodě a nestřílel jsem si tím do nohy s myšlenkou, že to dělám správně? Za sebe bych přerušované hladovění, nebo časově omezené jedení dělal přesně obráceně. To okno, ve kterém bych jedl, by bylo od probuzení do cca 16:00 - 17:00. Tady záleží na délce toho okna, které si zvolíte. První jídlo po probuzení bych si dal trochu odlehčenější, druhé jídlo bych si dal největší z celého dne a to poslední jídlo bych si dal tak něco mezi tím.

Extrifit Protein Break! 900 g pineapple

Když chcete jíst zdravě, snadno a rychle. Protein Break! je lahodná kaše, která přináší skutečné fitness složení ve špičkové kvalitě. Skvělý parťák do diety i pro růst svalů, a navíc hotový za dvě minuty!

V dnešní uspěchaný době je to poměrně těžký dodržovat a chápu vás, pokud s tím, co jsem napsal, nebudete souhlasit. Je to jen moje doporučení z vlastní zkušenosti a posledních informací, které jsem se z relevantních informací dozvěděl. A když se nad tím zamyslíte, vlastně to dává smysl. Mně tenhle styl stravování vyhovoval dříve, protože jsem nemusel řešit jídlo přes den a věděl jsem, že se v klidu najím večer, až budu mít po všem a taky u toho jídla vypnu. Na druhou stranu… sportujeme, stravujeme se kvalitně a dbáme o svoje zdraví, tak je škoda to tímhle stravovacím stylem zahodit v domnění, že to děláme správně. Ale zase na druhou stranu říkám, že pokud by se jeden rozhodl žít zdravě, sportovat a dbát na to, co si dá k jídlu, je pořád lepší si dát zdravý jídlo později večer, nebo v noci, než to prasit celý den.